Ein Schneidbrett ist keine große Wissenschaft, aber das hat den Designer Marcus Vagnby nicht davon abgehalten, für das weich geschwungene NUANCE DESIGN Schneidbrett eine Reihe praktischer und funktioneller Details vorzusehen. Das schwarze NUANCE DESIGN Schneidbrett ist vorgesehen für Fleisch und Fisch. Über die Rinne auf der Fleischseite wird der Bratensaft in eine Mulde aus rostfreiem Edelstahl geleitet. So kann der Saft für die Soße verwendet oder ohne Verschütten abgegossen werden, wenn man den Braten auf dem schönen Schneidbrett servieren möchte. Für Fisch wird die andere Seite des Brettes benutzt. Durch die getrennte Verwendung der Seiten für die unterschiedlichen Lebensmittel wird die Übertragung von Geschmack und Keimen zwischen Fleisch und Fisch vollständig vermieden. Außerdem ist das Brett selbstverständlich aus praktischem und hygienischem Polypropylen, das eine gründliche Reinigung in der Spülmaschine verträgt.
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