Aus einem in Stuttgart-Uhlbach ansässigen Nebenerwerbs-Betrieb für Dauerkulturen wie z. B. Apfel, Birnen, Steinobst und Beerenanbau, übernahm Johannes Berner bereits im Jahre 1994, als fünftes von 10 Kindern der Familie, Verantwortung.

Nach Ausbildung zum Gärtner Fachrichtung „Obst- und Beerenbau“ und der darauf folgenden Ausbildung zum staatlich geprüften Techniker für Obstanbau- und Verwertung in Weinsberg war es Johannes Berner schon bald klar, das er seine Zukunft weniger im Obstanbau als in der Obstverarbeitung/Veredelung sieht.

Nach vielen Stationen, wie z. B. dem Vertrieb erster Erzeugnisse über Weihnachtsmärkte und „selbst geführte Einzelhandelsbetriebe in Süddeutschland“, beschloss Berner ab dem Jahr 2004 einen Großhandel für Feinkostprodukte zu eröffnen welcher heute das Flaggschiff des Unternehmens darstellt. Unter der hier eingetragenen Marke „Gourmet Berner ®“ ist die Company im inhabergeführten deutschen Einzelhandel vertreten.