Für alle, die Stollen lieben, aber gerne auf Rosinen verzichten, ist der Mandelstollen eine unglaublich leckere Alternative zum klassischen Christstollen! Die Mandeln geben ein herrlich nussiges Aroma und machen den Mandelstollen zum vorzüglichen Weihnachtsschmaus. Bei kühler und trockener Lagerung lässt sich der Mandelstollen sehr lange aufbewahren und bei Kaffee und Kuchen immer wieder neu genießen.  Liste der ZutatenWeizenmehl, Butter, Zucker, Butterreinfett, Schweineschmalz, Mandelgrieß, blanchierte gehackte Mandeln, Hefe, Weinbrand, Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Vollmilchpulver, Bittermandelgrieß, Speisesalz, Fruchtzubereitung(Zucker, Orangenschalen aus Schwefel, Wasser, Orangenextrakt, Fasern), Zitronenfruchtzubereitung(Zucker, Zitronenschalen, Wasser, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Fasern, Färberdistelblütenextrakt), Aroma Typ Bittermandel (Aromatisierende Bestandteile(Aromastoff), Weitere Bastandteile(Wasser, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat))), Säuerungsmittel(Citronensäure)Allergeneenthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Milch (Butter, Butterreinfett, Vollmilchpulver), Schalenfrüchte (Mandelgrieß, blanchierte gehackte Mandeln, Bittermandelgrieß), Schwefeldioxid und Sulfite (Orangenschalen aus Schwefel, Zitronenschalen) (In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.) Nährwerte pro 100g:Energie (in kj)1895,00Energie (kcal)454,00Fett (in g):26,00- davon gesättigte Fettsäuren (in g):12,00Kohlenhydrate (in g):43,00- davon Zucker (in g):16,00Eiweiß (in g):8,80Salz (in g):0,84